Tenim un territori ric i divers. Aquesta unicitat es trasllada a les cuines i a les habitacions i nosaltres la representem a través de les associacions territorials i sectorials que ens permeten conèixer de primera mà les necessitats, demandes i peculiaritats dels establiments associats; però també destinar recursos a promoure jornades i altres esdeveniments que contribueixen a potenciar la marca territori com a destí gastronòmic i els productes insígnia que defineix el caràcter especial de cada municipi.